#За_урожай

«Улитки» наши хороши, угощайтесь от души!

Приезжие и гости поселка Шумячи , хоть однажды побывавшие в нашем кафе «Турист» и отведавшие фирменное печенье «Улитка с яблоком», уже никогда не откажут себе в удовольствии снова попотчеваться этим чудом кулинарного искусства и приобретут для себя и своих близких в качестве лакомого сувенира этих аппетитных «улиточек». Сами шумячцы тоже с удовольствием покупают эту вкуснейшую продукцию в своем кафе, если, конечно, она окажется в продаже. Дело в том, что не успеют только работницы кафе выложить контейнеры с улитками на витрину, как они тут же раскупаются.

Вот и Губернатору Смоленской области Василию Анохину, посетившему Шумячский район, тоже пришлись по вкусу изделия наших чудо-мастериц, о чем он поведал на своей официальной страничке в социальных сетях . Василий Анохин сообщил, что кондитерские предприятия области увеличили в 3 раза производство тортов и пирожных.

Трехкратный прирост произошел в основном за счет крупных производителей, выпускающих изделия под известными брендами. Но вклад в общую копилку вносят также небольшие кондитерские и пекарни. «Например, мастерицы шумячского РАЙПО делают понравившиеся мне «улитки» с яблоком. Оказываем предприятиям отрасли всестороннюю поддержку», — сказал Губернатор.

Как рассказала председатель Шумячского райпо Валентина Анатольевна Лазарева, рецептура печенья «Улитка с яблоком» довольно проста, но требует особого умения и, если хотите, души. «Со своими коллегами из других районов, - говорит она, - мы поделились этим незамысловатым рецептом, но почему-то самые вкусные изделия получаются только у нас в Шумячах. Возможно потому, что у наших мастериц Татьяны Семченковой и Виты Мамченковой поистине золотые руки и добрые сердца. Они работают на нашем предприятии уже долгое время и отладили свое кулинарное мастерство до совершенства».